16 Ekim 2017 Pazartesi

Kız Kulesi

Bazı mekanların büyüsüne kapılmamak elde değil...
İstanbul boğazının girişinde yer alan Kız Kulesi de onlardan biri..

Kız Kulesi hakkında epey söylenti var ama en bilinen hikaye; Osmanlı döneminde bir bölge kralının kızı için 18 yaşına geldiğinde yılan tarafından sokularak öleceği söylenmiş. Bu sözü duyan kral denizin ortasına bir kule yaptırarak kızını burada yaşamaya ikna etmiş. Ama bir süre sonra kuleye gelen bir meyve sepeti içerisinden çıkan yılan kralın kızını sokarak ölümüne sebep olmuş. Daha sonra ki yıllarda bu kule deniz feneri ve gözetleme kulesi olarak kullanılmış.



Hem büyüleyici mimarisi hem de gizemli geçmişiyle aşıkların ve turistlerin uğrak yeri olan Kız Kulesi insana bir nevi kaderden kaçmanın pek de mümkün olmadığı mesajını da veriyor...


1110 yılında inşa edilen, Üsküdar'ın sembolü haline gelen Kız Kulesi, Üsküdar’da Bizans devrinden kalan tek eser.



Kız Kulesi 2000 yılında restore edilerek, artık çatal-bıçak seslerinin duyulduğu bir mekan haline dönüştürülmüş.



Kız kulesine ulaşım Salacak ve Ortaköy'den kalkan teknelerle yapılıyor.

13 Eylül 2017 Çarşamba

Barry Seal: Kaçakçı

Tom Cruise'lu macera filmlerini seviyoruz biz!
Dün akşam oğlum Alper (14) ile baş başa Barry Seal: Kaçakçı adlı son filmini izledik.
Film evli ve 3 çocuk babası Barry Seal adındaki Amerikalı bir pilotun gerçek hikayesini anlatıyor.
Adam hem CIA için çalışıyor hem de Pablo Excobar için uyuşturucu kaçakçılığı yapıyor.
Sürükleyici bir hikaye...



Ben tabi filmi izlerken bu adam yıllardır nasıl hiç yaşlanmıyor diye de bol bol aklımdan geçirdim :)

11 Eylül 2017 Pazartesi

Hafif, kolay ve sağlıklı öğün önerileri

Tatil dönemi bittiğine göre evde kendimize hafif ve sağlıklı öğünler hazırlamanın da zamanı geldi demektir.
Hem bayramda hem de yaz tatilinde alınan kiloları vermek için benim yaptığım hafif ve pratik öğünler...


Sürekli peynir, ekmek, domates-salatalıktan oluşan klasik kahvaltıdan sıkıldığımda kendime fıstık ezmeli ekmek yapıyorum.
Kızarmış tam buğday veya çavdar ekmeğinin üzerine fıstık ezmesi sürüp üzerine muz ve ceviz koyuyorum.
Nefis oluyor...



Mantarlı Omlete bayılıyorum!
Bunu da genelde hafta sonları tercih ediyorum. İnce ince doğradığım mantarları çok çok az yağda soteliyorum. Mantarlar pişince maydanoz ilave edip bir kere karıştırıyorum. Pul biber, karabiber, kekik ve tuz ile çırptığım yumurtayı ilave edip omleti hazırlıyorum.



Vestel'in Mix & Go Blenderını aldıktan sonra öğünlerimi smoothielerle renklendirmeye başladım.
Portakal suyu ve havuç ile 1-2 dk'da bu smoothieyi hazırlıyorum.



Bu da çilek, muz, yulaf ve laktozsuz süt ile de hazırladığım bir smoothie.
Çok ama çok lezzetli...



Yeşil smoothie'nin rengi pek iç açıcı değil!
Bende bayılarak tüketmiyorum ama özellikle kaçamak yaptığım günlerin ertesinde akşam yemeği yerine tercih edilebilir.
Karın bölgesindeki ödemi almakta çok başarılı!
Bunun içine de 2-3 yaprak ıspanak, salatalık, kivi, yeşil elma, nane ve 1 bardak su (su yerine ayran, Hindistan cevizi suyu, portakal suyu veya sütte tercih edebilirsiniz.) koydum. Blenderdan geçirdim. O kadar basit!


Yulaf, mevsim meyveleri ve yoğurt karışımı da hem ara öğünler hem de haftada 1-2 kez ana öğün yerine tüketmek için pratik bir menü.



Benim kahvaltıda sık sık tercih ettiğim nesfit + muz veya şeftali + ceviz ve sütten oluşan bu karışım oluyor. Sürekli aynı şeyleri yemek istemediğim için farklı lezzetler bulmaya çalışıyorum.



Chia puding tarifini daha önce burada vermiştim.
O da hem kahvaltı yerine hem de tatlı ataklarını gidermek için güzel bir alternatif.

Yeni öğünler keşfettikçe burada paylaşmaya devam edeceğim!
Kimse okumasa bile benim için iyi bir arşiv oluyor :D